請尒甾覺 3星
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步骤 1
先把鸡蛋 白糖 酵母 膨松剂 盐 都放在一个大盆里，用温水化开。
步骤 2
把调好的水导入面粉，然后把面和均匀，面要和的软一点，这样做出来的油饼才更软。
步骤 3
和好的面要醒2小时，里面有少许发起的小气泡就好！上面放一层油，这样能锁住水分，不会干皮。
步骤 4
把醒好的面做出自己喜欢的形状，等油锅8成热放面。
步骤 5
油饼比较好熟，在锅里翻两个面，表皮变成金黄色即可。
21小时前
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