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原料:白菜、粉条、胡萝卜、鸡蛋、蚝油、盐、味极鲜、十三香、鸡精。
白菜馅饼馅的调法步骤:
第1步、把白菜洗净,先切丝再切成碎,红萝卜擦成丝再切成碎,然后放入碗中加入一勺食盐腌十分钟。
第2步、腌出水的白菜用手或者纱布挤出菜中的水分放入盘中。
第3步、粉条提前用热水泡软切碎,鸡蛋炒成蛋花一起放入白菜中,也可以加入豆腐等其他喜欢的配菜,然后放入一勺盐,十三香,耗油,味极鲜,鸡精均适量,一勺食用油,一勺香油提香。
第4步、搅拌均匀,香喷喷的白菜馅就调好了。
7小时前
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