粘豆包怎么做

1.将糯米粉和玉米粉混合。

2.加150克水揉成不沾手的面团。

3.将揉好的面团分成五个差不多大小的剂子。

4.将豆沙馅分成五个差不多大小的剂子。

5.分别将五个小剂子揉圆按扁后包入豆沙馅，最终揉成光滑的粘豆包，放进蒸笼里。(可以垫菜叶)

6.上锅蒸，上汽后转中火15分钟-18钟后即可。

推荐：

1.粘豆包蒸熟后非常粘，可以在粘豆包上抹些凉开水后取出，或者直接裁块保鲜膜覆在上面后取出。

2.不喜欢太粘的可以多掺些玉米面，配方只是个参考，自己改良后将面团揉到不沾手的程度即可。

3.第二天早上吃的时候放到烤箱烤了十分钟，外皮怎么都不粘手了。

方法/步骤1把大黄米面和玉米面混合东北粘豆包怎么做2烫一小部分东北粘豆包怎么做3再加适量凉水和成面团东北粘豆包怎么做4放到温暖处发酵东北粘豆包怎么做5提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键东北粘豆包怎么做6压好的豆子拌入白糖东北粘豆包怎么做7搋成豆馅东北粘豆包怎么做8团成小球东北粘豆包怎么做9自然发酵的面团发好后，面团有点甜，轻揉一会东北粘豆包怎么做10再扣上盆发一会东北粘豆包怎么做11取一块面团东北粘豆包怎么做12按成碗状东北粘豆包怎么做13包上豆馅东北粘豆包怎么做14虎口收口东北粘豆包怎么做15码至蒸笼上东北粘豆包怎么做16上汽后15分即可东北粘豆包怎么做17蒸好出锅啦