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一口一个的早餐饼,小朋友的小嘴也装得下,很久没有认真吃早餐了,今天给大家介绍一道快手早餐饼——火腿肠土豆丝饼。 评分 煎 咸鲜味25分钟 较高热量 主料 2人份 土豆1个、香肠1根、面粉100克 调料 小葱1根、水适量、食盐1/2茶匙、黑胡椒少许 火腿肠土豆丝饼步骤1 土豆去皮,切片后码成一排,再切丝 步骤2 火腿肠和葱也切丝备用 步骤3 面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊,拌入准备好的三丝 步骤4 加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟,期间会腌渍出水分,所以一开始面糊要厚 步骤5 腌渍后的样子,再次搅匀 步骤6 锅中倒入适量植物油,面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可 步骤7 我为了能煎的比较厚就用的奶锅,不过不容易翻面 步骤8 取出切成2厘米见方的小块即可
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