玉米淀粉使用方法

哭化淡妆丨 3个月前 已收到2个回答 举报
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曾惹人爱怜 1星

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食用玉米淀粉使用方法如下：

玉米淀粉的吸水能力比较强，所以在制作一些炒肉丝、炒肉片时，都会用玉米淀粉来上浆，以此来锁住肉类中的水分，使菜品的口感更为鲜嫩；在制作一些油炸类的食物时，在食材表面拍上一层玉米淀粉，可以使菜肴的口感更酥脆，比如说干炸带鱼、干炸平菇等等。

7小时前

38

倣閞哪囡陔 1星

共回答了159个问题 评论

答：玉米淀粉的使用要看你用在那方面。

1，如果是用来炖汤的话，在你做的汤熟了开锅了稍微加适量水淀粉就可以了。

2，如果是做其他的就不一样了，具体看你做什么菜或饭。

5小时前

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