喂叫姐夫 2星
共回答了80个问题采纳率：96.4% 评论
在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜;
放入烤箱，选择蒸汽模式，100度，蒸10分钟左右
倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油，在鱼上摆放葱丝、红椒丝;
炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味，去掉花椒，热油倒在鱼上即可。
1小时前
刄劎榊域 2星
共回答了286个问题 评论
1. 用料酒和一点盐一点糖，将鳕鱼腌半小时左右
2. 葱、蒜、辣椒切丝，烤箱预热180度
3. 腌完的鳕鱼上淋一点生抽，撒葱蒜辣椒丝，盘子包锡纸，放入烤箱15~20分钟。
4. 快要烤好的时候，煎锅中倒油，放入少量葱蒜辣椒，将油烧热
5. 烤完的鳕鱼淋少量生抽，浇热油，再撒一点点葱末。可以吃啦！
21小时前
回答问题
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