鸽子肉的做法

余生小可爱 3个月前 已收到2个回答 举报
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几度寒 2星

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配料：鸽子、青椒、干辣椒、八角、花椒、葱姜蒜

做法：

1、鸽子切小块，加入一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒粉、盐，研制20分钟

2、热锅凉油，下鸽子肉翻炒过一下油

3、鸽子肉滑到锅边，加入葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒，爆香。

4、鸽子肉跟配料炒在一起，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺料酒、一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖、一碗水，盖上盖子炖煮10-20分钟

5、开盖加入青椒，翻炒片刻就可以出锅了

11小时前

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蠻橫野區鬼 2星

共回答了298个问题 评论

鸽子一只，去毛去除内脏，锅中添水，水开之后把鸽子放入锅中，煮锅中放入姜片，葱片，盐，鸡精，酱油等，煲鸽子汤，40分钟后，鸽子汤煲好

9小时前

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