南乳跟豆腐乳有什么区别

别吵吵 1个月前 已收到1个回答 举报

烟埖瘢寂寞 1星

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二者的区别如下:

第一、外观不同:其中南乳的外观是枣红色的,内部是杏黄色;而普通的豆腐乳的外观则是白色,内里是淡黄色。

第二、制作的辅料不同:其中南乳是利用红曲进行发酵而成;而豆腐乳则是加盐腌制而成。

第三、口感不同:其中南乳的味道当中带着甜味,而腐乳的味道则是香咸可口。

14小时前

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