做油焖大虾之前 如何清洗虾头里面的污渍

表情泛滥 3个月前 已收到1个回答 举报

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具体洗虾方法:四个步骤

1、去掉虾肠子虾尾有三个部分 中间的部分一拉就可以把虾肠拉出来

2、用刷子刷净虾子身体

3、去虾头,虾头里面有坨黑色的东西,这个很脏一定要去掉,里面黄色的是虾油一定要留下,虾油很香;有的人喜欢吃有的人不喜欢吃,但是可以一起烧,会更香。

4、开虾背。用剪刀比较好用,反复试过比菜刀好用,剪刀从虾屁股那头往上剪,很轻松就能把虾背剪开,这样容易进味。

15小时前

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