白菜炒蛋最正宗的做法

一世的依赖 3年前 已收到3个回答 举报

夏之星骗子 2星

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食材用料

白菜2片,鸡蛋2个,食盐2克,辣椒粉10克,花生油15克

做法步骤:

1

白菜两片,鸡蛋二个

2

白菜切块,蛋打碗里放点盐打成蛋液

3

倒进热油锅里煎成蛋皮

4

铲块

5

出锅待用

6

另起锅另放油放进白菜炒匀

7

放点盐

8

炒熟

9

倒进炒好的蛋皮

10

撒上辣椒粉

11

炒匀

12

炒好的白菜炒蛋

烹饪技巧

  先将蛋打进碗里放点盐打成蛋液煎成蛋皮。

1小时前

29

假設我嗳伱 2星

共回答了8个问题 评论

鸡蛋炒白菜。

先把白菜洗干净,砌成黄豆大的小方块,再把鸡蛋打破放在碗里把青和黄搅匀称,少放一点盐和少量花椒油再搅一搅,再砌些姜末,在炒锅里倒油(多倒些油)放上姜末,大火烧开,倒进鸡蛋用铲子快速翻搅一分钟左右倒出锅放在盘子里,再倒油放干花椒,姜末烧开把砌好的白菜倒进锅放上耗油,十三香,鸡精,和你喜欢的调料翻炒三到四分种,再把炒好的鸡蛋倒进去翻搅匀称即好。简单的做法是:把鸡蛋打破,把砌成小方块的白菜与鸡蛋放在一起放上自己喜欢的调料搅匀,然后在锅里多倒些油,放点干花椒,姜末烧开,把调好的鸡蛋与白菜倒进锅里翻炒三到五分钟即好。

21小时前

31

长腿大叔 4星

共回答了425个问题 评论

1/7备上大白菜。

2/7取适量的白菜冼干净切丝,鸡蛋2个。

3/7鸡蛋打碗中搅成蛋液待用。

4/7锅里烧油倒进白菜丝炒片刻,再加适量的精盐将白菜炒熟。

5/7再倒进蛋液。

6/7待蛋液凝固后炒散即可出锅。

18小时前

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