大麦花的种植方法

一、选地

大麦生育期短，消耗地力少，对盐碱、干旱的抗性都高于小麦，能适应比较广泛的土壤和气候条件。大麦比小麦耐碱性强，黑龙江省可种植小麦的土壤，一般亦适于大麦的生长发育。大麦最适宜的土壤是中性和微碱性的黏壤土，酸性土壤不适于种植大麦。大麦对茬口要求不太严，选择合适的前茬对保证大麦品质及产量提高有重要影响。良好的前茬，例如大豆茬、玉米茬等，土壤中残留的有效养分多，即使少施肥料，大麦的产量及品质也较好。重茬种大麦对产量及品质均有不利影响。为防止病虫害侵染和土壤肥力偏耗，种植大麦要实行合理轮作，一般采取麦—豆—杂三区轮作。

二、精细整地整地质量的好坏决定大麦幼苗的整齐和健壮程度。

1．整地时期

在上年10月20日前把地整平耙细达到播种状态。

2．耕作方法

浅翻深松整地或者耙茬整地。深松或者翻地深度25～30cm。翻后应立即进行耙耢作业，做到翻、耙、耢、压及时，且连续进行。耙茬深度以12～15cm为好，耙茬方式为先顺垄耙，再对角耙或横耙，以耙平耙碎为宜，并在耙后及时镇压。必须春耙茬时，应在土壤解冻到足够深度时进行，随耙随播，播压结合。

3．整地质量要求

整地后耕层土壤达到细碎疏松地表平整，10m宽幅高低差不超过3cm，每平方米内直径大于5cm的土块不超过3个。

三、选择优质大麦品种，做好种子处理

1．品种选择

要因地制宜根据生产用途选择经过种子部门审定推广的适合当地种植的品种。龙啤2号、龙啤麦3号、龙啤麦4号。种子质量达到纯度不低于99.0%，净度不低于98.0%，水分不高于13.0%，发芽率不低于85%。

2．种子处理

（1）100kg大麦种子用3%苯醚甲环唑150～200ml加水1000～1500ml均匀拌种，防治大麦根腐病、条纹病和散黑穗病。

（2）100kg大麦种子用12.5%R-烯唑醇30g加水1000～1500ml均匀拌种，防治大麦根腐病、条纹病和散黑穗病。

（3）100kg大麦种子用2.5%适乐时悬浮种衣剂100～200ml兑水1000～1500ml拌种，防治大麦条纹病。种子包衣要混拌均匀，包衣合格率大于等于99%，拌种后闷种5～7d以后再播种。

四、测土配方施肥

大麦的根系不如小麦发达，但大麦对肥料有迅速吸收的能力，大麦的需肥主要集中于生长发育的前期。如，出苗至分蘖，需吸收全部氮，耗钾量的二分之一和磷量的三分之一。因此，要注意增施化肥并实行氮磷钾配合。磷肥对大麦具有促进根系发育和增加根量，形成壮杆，增进穗部各器管分化等作用。所以，磷肥也是不可忽视的。化肥施用的种类和数量，要在测土基础上，根据土壤养分情况确定。没有条件进行测土配方施肥的，化肥推荐施用量为每亩施尿素3～4kg，磷酸二铵8～10kg，硫酸钾2.5kg。化肥做种肥随播种一次性施入即可，不必根外追肥。如需追肥可结合化学除草喷施叶面肥，不提倡后期追肥，以免蛋白质升高。

五、适时播种，确保播种质量

1．播期

适期播种时保证苗齐、苗全、苗壮，获得高产的重要环节。大麦和小麦一样具有“种在冰上，死在火上”的生物学特性，因此，大麦要适时尽量早播。一般当土壤化冻达到5～6cm深时，就可以开始播种。大麦最佳播种期在4月上中旬，4月20日之前播种为高产期。试验证明，播种迟早对产量影响很大，同时也直接影响着大麦品质的优劣。如晚播一旬，则减产15.2%，适时早播，不但高产，且能获得更多的粉质和更富于糖类的籽粒，这正是啤酒大麦应具有的可贵之处。

2．播深，播种深度为镇压后3～4cm。

3．设计保苗

大麦分蘖多、杆较弱，播量不宜过大，否则会造成倒伏、籽实千粒重降低粒小、减产。但过稀会使大麦分蘗过多，主穗和分蘗差异大，熟期不一致，晚熟影响收获质量。所以大麦播量要适中，适当密植，可使种子成熟一致，降低蛋白质含量，增加淀粉含量。二棱大麦基本苗450万～490万株/hm2，多棱大麦基本苗400万～450万株/hm2。播种量依据实际发芽率计算，设计保苗按以下公式计算：

4．播种方式

种植大麦采用条播，这种播种方式能使种子在田间分布均匀，覆土深浅一致，植株生长整齐，在生育后期也能保证田间有良好的通风透光条件，并且有利于化学除草、追肥、喷施叶面肥等田间管理措施的实施。通常采用采用10～15cm行距的播种机进行播种，播种量与设计相符。

5．质量标准

播量准确，单口流量差不大于±1%，肥料单口流量差不大于±2%；播行笔直，百米内弯曲度不大于±5cm；行距相等，开沟器行距差不大于1cm，台间行距差不大于2cm，往复结合线行距不大于3cm；播深一致，镇压后播深达3～4cm，误差不大于1cm；地头整齐，百米内误差不超20cm，台间误差不超10cm；播到头、播到边、不重、不漏，复土严密，及时镇压。