西红柿糖醋排骨的做法

末路花未果 4个月前 已收到2个回答 举报
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重叠视线 2星

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1、首先将排骨切好倒入锅中，加入适量的料酒，煮5分钟。

2、然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净。

3、接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色，倒入排骨翻炒两分钟。

4、然后往锅中加入适量的番茄，葱段、白米醋和酱油、白开水，盖上锅盖，开小火煮15分钟。

5、等到锅的水分所剩无几了就可以出锅了。

17小时前

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敬候佳音 2星

共回答了210个问题 评论

1.排骨斩小块下盐、生抽腌制一下

2· 1个西红柿

3· 把西红柿切成碎末

4· 刚才腌制过的排骨下生粉拌匀

5· 排骨入油锅炸，边炸边翻动，让每一块排骨都炸透

6· 排骨炸熟了，起锅晾油

7· 锅里下油，放番茄末进去煸炒几下

8· 加入两勺清水、白醋、白糖和适量的番茄酱（白糖、番茄酱根据自己的口味来定要下的分量）

9· 注意观察，番茄酱汁熬成这样子就可以了

10· 倒排骨进去翻拌均匀

11· 准备出锅啦

12· 这是免炸浆版的糖醋排骨，虽然没有脆脆的口感，但一样酸甜可口， 老人小孩都爱吃

15小时前

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