醋泡大蒜变绿能吃吗

苏醒之灾 2个月前 已收到1个回答 举报

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醋泡大蒜变绿色是可以吃的,腌大蒜变绿是因为蒜头在腌制中产生了无毒的蒜兰素和蒜黄素,混在一起,就使蒜头变成了绿色,是可以吃的。

21小时前

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