五指毛桃鸡正宗做法

回忆已成殇 3个月前 已收到1个回答 举报

咖啡里的茶 1星

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原料

家养嫩母鸡 (1只),五指毛桃根 (60克),生姜 适量,盐 适量,红枣 适量,枸杞 适量,沙锅 1个

做法

1.母鸡去毛,清理干净,切块备用。

2.五指毛桃根清洗干净,去沙石,用干净的水泡着备用。

3.鸡肉块淖水,去掉血沫,捞起,放入砂锅中,加清水没过鸡块。

4.再加入五指毛桃根、红枣、枸杞、大火煮开,用勺子撇去上面的鸡油。转中火煲60分钟。

5.60分钟后,加少许盐调味,好吃的五指鸡就可以吃啦!

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