花开不重要 3星
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手捻葫芦采摘在10月份左右最好。
采摘后处理方法:
(一)采摘后
如果没有阴皮的话在阴凉通风处3天到一星期左右。(目的是让其稍稍木质化)
(二)打皮(葫芦表面的绿皮,必须刮掉)
工具:竹片,小刀背面,钢制格尺(我个人喜欢用这个)
1.打皮时用力些一定把那层粘膜与表皮一起刮掉,不然干了以后会有细细的黑 印,以后很难去掉。
2.打皮时每一下都排的密密的,从上到下竖着排,最好不要横竖交叉打。要一气
呵成。间歇之后会有颜色不同的问题。
3.打皮完成以后在清水中用铁爆花(洗碗用的)仔细擦洗,捞出清水洗净。
4.立即擦干,用玛瑙刀把葫芦上大小不一的鼓(因为细胞生长时疏密不同)一点
点赶平。同时我们可以看到葫芦皮光亮了。
葫芦,是我国古老的传统吉祥物,被视为中华民族的图腾。葫芦,谐音"福禄",葫芦同时是我国传统宗教道教的法器,寿星老,太上老君,拐杖上都别一个葫芦作为法宝。
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