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柠檬切开后的保存方法不同,保存时间也就不同。如果放在常温条件下保存,可以放1-2天左右的时间。如果放在冰箱里保存,可以放一周到半个月左右的时间。如果用蜂蜜腌渍后放在冰箱里保存,可以放半个月到一个月左右的时间。如果风干后密封保存,可以放3个月以上的时间。
1、常温保存:柠檬中的水分含量及营养成分丰富,切开后容易受到外界微生物的污染,在常温下的存放时间不是很长,一般可以放1-2天左右的时间。
2、冰箱保存:冰箱里的温度较低,低温可以抑制微生物的生长及繁殖,在一定程度上可以延长柠檬的保质期,一般可以放一周到半个月左右的时间。
3、腌渍保存:将柠檬用蜂蜜腌渍,再放在冰箱中保存,可以放半个月到一个月左右的时间,温度较高时保存的时间偏短,温度较低时保存的时间会长久一些。
4、风干保存:将柠檬风干,然后装在密封袋中保存,保存得当的话可以3个月以上的时间。
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