温柔姊 1星
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1.
食材：羊肉(肥瘦)500克。调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克。
2.
将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；
3.
羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶；
4.
用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；
5.
取出后，不论炒，焖或煮汤均可。
6小时前
酒街旧人 3星
共回答了312个问题 评论
把牛羊肉饺成肉泥，放入调味品鸡蛋清绞伴在做成丸子。
4小时前
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