何必用真心 2星
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山丁子是一种传统名贵食材，又叫野鸡椒、青花椒、藤椒或小木耳。它是灌木，绿叶繁茂，夏季开花，秋季结果，果实具有独特的辛辣香味。
这种椒的叶子比较小，形状和普通的红辣椒差不多，但是比红辣椒要小一些，果实也小一些，口感很辣，有毒，不能直接食用，一般要煮熟后食用。
它可以拌菜、凉拌、蘸酱拌、烤炸、炖煮等，做出来的菜香气浓郁，辣味鲜美，营养丰富。
1小时前
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