油麦菜素馅饺子做法

浪味痞女 3个月前 已收到4个回答 举报

分手说离别 1星

共回答了110个问题采纳率:99.4% 评论

油麦菜素馅饺子的做法如下:首先把油麦菜洗干净,控完水之后把它切碎,上面撒一点盐,五六分钟之后把水挤出来再把菜剁碎备用。

第二,把四个鸡蛋敲碎在碗里,然后搅拌之后锅里倒上油,把鸡蛋煎出来切碎。

第三,菜里撒上盐,葱花,鸡精,生抽等佐料,再放点熟油最后把鸡蛋倒进去,搅拌均匀,油麦菜素馅就调好了,接下来就可以包饺子了。

8小时前

5

膚淺麽 3星

共回答了337个问题 评论

1、取适量的面粉,加入酵母粉和泡打粉。

2、加入盐。

3、用温水和面,然后醒面半小时。

4、油麦菜,洗净。

5、用热水焯水。

6、磕三个鸡蛋。

7、准备猪肉馅。

8、焯水后的油麦,沥水后捞出。

9、葱姜洗净。

10、热油锅。

11、将鸡蛋摊熟,摊碎。

12、葱姜切末。

13、锅内放入肉馅和一半的葱姜。

14、放入鸡精。

15、放入胡椒粉。

16、放入盐。

17、放入酱油。

18、放入香油,小火煸炒。

19、煸炒后,放入料酒。肉馅熟后,关火,备用。

20、将油麦切末。

21、将鸡蛋和另一半的葱姜。

22、搅拌均匀。

23、将油麦菜放入。

24、搅拌均匀。

25、面醒好后,揪剂子擀皮。

26、包好的饺子可以蒸熟,也可以下水煮熟,吃的时候粘喜欢的酱即可

6小时前

36

风之竹叶 1星

共回答了126个问题 评论

油麦菜也叫莜麦菜,油麦菜不仅味道特别,营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近,但高于生菜,同时也高于它的近亲莴笋,而且油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。今天用它包了包子也很美味!烹饪步骤

步骤1/3

油麦菜洗净,切碎,不用盐也不用水焯,直接用就可以,这样油麦菜的清香味一点不会丢的。

步骤2/3

猪肉用盐、酱油、油、十三香、鸡蛋一个,打匀,然后再把葱切碎拌在肉馅里,搅拌均匀,肉和菜比例为1:1比较好吃

肉馅静置15分钟后将油麦菜与其混合在一起,先用油拌好,在根据自己口味加盐,这样馅里的水就不会出来了。

3小时前

29

梦绘梦 2星

共回答了70个问题 评论

油麦菜洗净剁碎放鸡蛋块,加盐鸡精白胡椒粉蚝油拌匀

21小时前

45
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com