他历尽沧桑 4星
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用料
宽粉 1包、麻酱 5-6勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、醋 1勺、蒜末 2勺、葱花 2勺、盐 2-3克、鸡精 2勺、小辣椒 2个、香菜 1根
做法步骤
1、宽粉用热水泡软备用；
2、葱，蒜苗，蒜，辣椒，，香菜切碎备用；
3、芝麻酱用温水划开放入碗中；
4、蚝油1勺；
5、生抽2勺；
6、香醋2勺；
7、盐一勺；
8、鸡精2勺；
9、辣椒油3勺；
10、放入碗中搅拌均匀；
11、把宽粉，加入调好的料汁搅拌均匀，完成。
小贴士：
辣椒以个人口味添加。
8小时前
收不回心 2星
共回答了26个问题 评论
1准备宽粉葱蒜和香菜
2香菜切小段,小葱切葱花,蒜切末
3加孜然粉,辣椒粉,白芝麻
4浇热油,加生抽,陈醋,蚝油,半小盐,白糖,芝麻酱,搅拌均匀
5宽粉下入烧开的水中,大火煮至无硬芯
6倒入清水中过凉,控干水分
7浇酱汁,搅拌均匀
6小时前
回答问题
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