今夜未眠 2星
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猪腰子是猪的肾,俗称猪腰子。猪腰子可做菜吃。如小炒,四川人或湖南人做得比较好吃。先把猪腰子对半剖开,把内壁的白色网状清除干净,洗净,切花刀,准备姜未,大蒜未,辣椒,葱花。
用油先爆炒猪腰子,加料酒、少量糊椒粉及食盐,再依次放入准备的调料,一道美味的菜就有了,下酒拌饭都不错。
3小时前
清清流水 4星
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猪腰是猪的肾。
猪腰,别名是猪肾,方言称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富,主要营养成分有蛋白质,铁和维生,磷,钙,碳水化合物,脂肪。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等
1小时前
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