白醋和糖怎样泡萝卜

将萝卜洗净，切成大小适中的块状。

准备好白醋和糖，将萝卜块放入密封容器中，倒入白醋和糖，搅拌均匀。腌制数小时，直到萝卜变软并出水。

将萝卜块捞出，控干汁液，放入另一个容器中，倒入过滤后的汁液，放入冰箱中浸泡数小时，直到萝卜充分吸收汁液。这样泡出来的萝卜口感鲜美，酸辣可口。

推荐用白萝卜，因为白萝卜脆嫩，切条晾六成干。没晾过的萝卜水份足，稀释了糖醋汁容易坏。

白醋和糖的比例5：1，烧开放凉后，萝卜条放入，糖醋汁要没过萝卜。

制作泡萝卜需要大萝卜1个、小米辣5个、醋40毫升、糖500克。

步骤及方法：

1、白萝卜去皮，也可以保留。然后按照自己的喜好切成块状或者是片状都行，不过不要把白萝卜切得太薄，不然就没有爽脆的口感了。

2、撒上10克盐搅拌均匀，腌制大约半小时，主要是使白萝卜软化脱水去除辛辣。腌好之后，把盐水倒掉，用凉白开再冲洗一遍，这样味道才会更好。

3、加入小米辣、糖、白醋，加入一小勺盐就可以了，不能放太多，根据自己的喜好来放。

4、搅拌均匀，一定要搅拌均匀。

5、把搅拌均匀的萝卜放入密封的保鲜盒中装好。保鲜盒一定要干净，不能沾有油，最好就是用沸腾的开水烫一下最好。

6、保鲜盒放进冰箱的保鲜层，腌制几个小时就可以吃了。不过隔天的白萝卜更好吃、更入味。想要吃得更入味的话最好从底部入味的开始吃。

白醋和糖是泡萝卜的必备配料，能够增加萝卜的口感和口感。
首先，我们需要将萝卜洗净，削皮切片或切丝，然后将切好的萝卜放在碗中。
将白醋和糖按照1:1的比例混合，倒入碗中，将萝卜浸泡在混合液中。
泡制的时间视个人口感而定，一般需要至少几小时，如果能够泡一夜的话，口感会更加好。
此外，可以根据个人口味添加一些蒜末或者辣椒丝等配料，使萝卜更加美味可口。

1、把白萝卜洗干净，切成2MM左右的薄片

2、将切好的萝卜片放在碗里用约20克盐腌制大约1小时左右。

第3步、用力挤出萝卜的水分（腌出的辛辣味），放入约20克的白糖再腌制1小时左右，然后再次挤出水分。

第4步、在有萝卜的碗里倒入20克左右的白醋，5克左右的白糖，5克左右的盐，放入与萝卜齐平的水，放入冰箱冷藏室，一个晚上就可以食用了。吃时如拌入适量的麻油味道会更香。

使用白醋和糖泡萝卜是一种常见的家常做法。
使用白醋和糖泡萝卜的效果不错。
白醋具有脱水的作用，可以使萝卜更加松脆，而糖可以增加口感和甜度，使口感更加丰富。
泡萝卜前需要先将萝卜切成片或丝，并将其放在盆中。
然后加入适量的白醋和糖，根据个人口味再适量加入盐、鸡精、辣椒等调味品。
最后用手将萝卜均匀地搅拌一下，让白醋和糖能够充分渗透到萝卜中。
放置一定时间后即可食用。

萝卜洗净控干水分切条，白醋和糖和水的比例是3比2:10放到锅里加热烧开，等到完全凉透把切好的萝卜放到糖醋汁里即可。

1· 萝卜去根，洗净后晾晒，除去表面水分，切成片或块状。撒盐，搅拌均匀，室温下放置1-2小时，出水。

2· 准备玻璃碗或者陶瓷瓶（有盖子的），将白醋和糖放入，搅拌一下。姜片和小米辣切好备用。

3· 取出萝卜，尽量祛除水份。放入有糖醋的碗里，铺开。加入姜片和小米辣。

4· 放入冷藏室2-3天就可以吃啦