记忆的味道 4星
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蒜苔包饺子要焯水的，因为蒜苔不焯水会有辣味的，而且还咯噔不烂，蒜苔蒸包子可以不用焯水，以为包子蒸的时间常容易烂。
22小时前
画里枯树 1星
共回答了140个问题 评论
蒜苔做饺子馅最好是焯水，当然也有人不喜欢焯水，因人而异，焯了水的蒜苔做馅比较软，反之则脆一点，吃起来蒜香味浓。我比较喜欢吃焯过水的蒜苔饺子馅。
21小时前
雪馨沁梦 3星
共回答了344个问题 评论
包蒜苔陷的饺子，当然是不焯水的好吃啦，因为蒜苔在焯水以后就没有蒜苔原来的味道好了，首先要将蒜苔洗干净，控干水，切成小丁，然后在切碎末，一定要切的碎一些，在放调料，比如说鸡精，十三香，耗油，咸盐，生抽，少放一点老抽，少放点白糖提鲜，在根据自己的口味放入猪肉或者羊肉牛肉都可以，
18小时前
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