哪些巧克力是可可脂

爷一骄傲 1个月前 已收到3个回答 举报
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安若漓 5星

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如何分辨可可脂巧克力就要看配料表了，配料表一般都是经过国家食品监管局严格认证之后才会上市，所以可信度更高，配料中不要出现代可可脂，人造奶油，起酥油这类字样的基本都合格，而且要看可可脂含量在百分之七十八以上才可以叫纯巧克力

19小时前

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陰暗的基調 2星

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是纯可可脂的巧克力有高迪瓦巧克力、莉夫兰巧克力、德芙巧克力、法芙娜巧克力等等。天然可可都里面含有50-55%的脂质，把脂质提取出来就是可可脂。纯可可脂味道是淡淡的油脂味道，颜色是比黄油浅的黄色，比黄油多一些透明感，是制作真正巧克力的材料之一

17小时前

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仟紙鶴 5星

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法芙娜——天然可可脂——高可可含量超纯85%LOUIS路易斯——太妃巧克力爱思比利时黑巧克力（高可可脂含量85%）

14小时前

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