茉莉蜜 1星
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草头怎么做好吃
主料：肉200g
草头250g，糯米粉750g;
辅料：
油，盐;
草头饼的做法
1.把肉切成肉泥 ，2.锅里倒适量清水，水里放一些盐，搅拌成盐水;
3.水开了加入2勺油，以防草头变黄，然后将草头放进去汆水;
4..盆里倒糯米粉，加入肉和适量盐，再放入草头，把草头和糯米粉混合均匀;
4.再慢慢加入前面汆草头用的水，少量多次加入，然后搅拌成面团;
5.把面团搓成一个个小球，然后压扁，做成大概在5毫米左右的圆饼;
6.开火，锅里放一勺油，转小火，把前面搓好的圆饼放入锅中煎一煎;
7.待两面都煎至金黄色即可出锅。
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