上汤玉米菜的做法

主料

鲜虾数只

玉米一根切块

银耳一朵泡发

辅料

清水适量

枸杞子十余粒

鸡蛋一只

配料

香油一小匙

豌豆苗一把

淀粉三大勺

盐两匙

上汤玉米菜的做法步骤

1.准备材料：鲜虾数只；香油一小匙；豌豆苗一把；玉米一根切块；淀粉三大勺；银耳一朵泡发备用；枸杞子十余粒；清水或上汤适量；盐两匙；鸡蛋一只（用上汤的话就不要放鸡蛋了）。

2.清水或上汤烧到五六成热时投入玉米段和一勺盐，煮开。

3.淀粉加清水搅匀，倒入锅中，煮开。

4.投入豌豆苗和鲜虾，煮沸，撒上鸡蛋呈蛋花状时放入银耳、枸杞、一匙盐、淋香油即可。

用料

黄灯笼椒 半只

植物黄油 一大勺

葵花籽 一小勺

豆奶 500ml

罐装玉米粒 一罐

土豆 一颗

黄瓜 半只

洋葱 1/4只

盐 适量

胡椒粉 一小勺

南瓜籽 一小勺

玉米蔬菜浓汤的做法步骤

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步骤 1

黄瓜和土豆去皮切成小丁，黄灯笼椒切丁，洋葱切碎备用。

步骤 2

平底锅下植物黄油融化，倒入洋葱碎炒至金黄，加入土豆黄灯笼椒丁一起炒2分钟，使蔬菜的香气充分被煸出来。

步骤 3

加入开水没过蔬菜，煮至全熟，这时锅内已无多余水分。

步骤 4

将煮好的蔬菜倒入一只大碗，加入豆奶、玉米粒和黄瓜丁一起混合降温。

步骤 5

将混合好的材料用搅拌机打成糊，再倒入锅内加热，加盐和胡椒粉调味，装盘。

步骤 6

最后再点缀些葵花籽和南瓜籽