盛夏的荒凉 3星
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材料
主料：羊排500g、白萝卜500g；
辅料：盐适量、料酒适量、小葱10g、姜10g、蜜枣1颗
清炖羊排
1
羊排斩件，冷水入锅
2
加入少许料酒去腥，并放入两片姜与一个葱结，接着开火焯去血污。
3
砂锅坐水，放入一颗蜜枣。
4
焯好水的羊排入锅。
5
白萝卜切条，葱结，姜片入锅，大火煲开，转小火炖50分钟。
6
食用前可调入适量盐。
21小时前
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