我不是男人 2星
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墨斗鱼清洗步骤:
1、先将墨斗鱼泡水一会,然后清洗整个表面,再用手搓洗触须。
2、在水中抓住整个触须,另一个手抓头部,将整个内脏从头部拔出来,并将内脏和触须分开。不要将墨胆弄破。
3、在水中挖出眼睛,可以避免墨汁污染到其他地方。剥掉牙齿等不吃的部分。
4、把头部的外皮剥干净,在背部沿中线划一刀,取出骨板。
5、再将可以食用的头部、触须放到另一盆清水清洗,清洗完毕,就可以切割了。
21小时前
婹沵趉 2星
共回答了284个问题 评论
1、先将墨鱼干整个泡到清水中,大约需要泡10个小时,中途可以换水3-4次,直到墨鱼变软。如果需要加快这个过程,可以用温水,加适量的碱。
2、墨鱼干泡软之后,将表皮剥去。剥皮时,从边缘剥起,要剥干净。
3、剥皮之后,将墨鱼的骨板取出。然后清理残留的内脏和杂质,包括眼睛、牙齿、等等。再用清水洗净,就可以按照自己的需要切块或片了。
19小时前
恩将仇报 5星
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1.
新鮮和冷冻的墨斗鱼清理方式是一样的,只不过是冷冻的需要先解除冻结罢了。
2.
先将墨斗鱼泡茶一会,清理墨斗鱼的全部表层,再用力手洗触须。
3.
在水中把握住全部触须,另一个手抓头部,将全部內脏从头部拔下来,并将內脏和触须分离。不必将墨胆弄破。
4.
在水中挖到双眼,能够防止墨水环境污染到别的地区。
16小时前
回答问题
墨鱼怎么清理
言紫川
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