红茶是发酵吗

骄傲的 1个月前 已收到2个回答 举报

問愛莪麼 2星

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红茶是发酵茶,是发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,导致鲜叶变化成分较大,产生了“红茶、红汤、红叶、香甜味醇”的特征。

11小时前

12

涩情入你心 3星

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红茶是发酵茶。红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料.经过萎凋,揉念,发酵,干燥等工艺精制而成

9小时前

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