羊肚羊肠怎么做才好吃

食材准备：羊肉、羊肚、羊肠、豆腐皮、 香菇、豌豆苗、粉丝、萝卜、香菜、小葱、 大葱、口蘑、金针菇、白菜、盐、味精、老姜、鸡精

羊肉汤锅的做法：

第一步：羊肉洗净，飞水，捞出，洗净，加水，放老姜继续煮汤。

第二步：汤开后煮30分钟，捞出羊肉，切片。

第三步：羊骨继续煮2小时，熬成羊肉汤，加入盐，鸡精、洗净切段的大葱，羊肚、羊肠洗净、切好。

第四步：香菇、金针菇、口蘑洗净，切好。粉丝洗净，茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净，切好。豆腐皮用水泡软，切好。

第五步：香菜、小葱洗净，切碎，放入小碗中，加入糍粑辣椒、洗净作沾料，可以开火吃羊肉汤锅了。

可以煮羊杂汤非常的美味，羊肚羊肠用食用盐或者是面粉清洗干净，锅里面烧水放入羊肚羊肠，撇去浮沫，再次清洗干净，改刀放入辅料料酒去腥，特别好喝的羊杂汤！

1，将羊肚、羊肠全部处理好，放入沸水中焯一下去掉血水;

(2)锅里放入清水烧开，放入羊肚、羊肠、及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂后捞出;

(3)将羊肚、羊肠全部改刀，香菜切末;

(4)往锅中放入原汤煮开后，放入羊肠、羊肚煮开，放入味精调味即可。

用料 熟羊肚羊肠各一块 青椒，洋葱 适量 葱姜蒜 适量 花椒，剁椒酱，盐，料酒，胡椒，生抽，香油 适量

 辣炒羊肚的做法 把青椒洋葱羊肚羊肠切丝备用。锅里放入少许油，把洋葱青椒丝煸炒一会铲出，留底油爆香花椒铲出，放入葱香蒜末爆香，放入剁椒酱炒出红油，放入肚丝，烹入料酒，盐，胡椒，少许生抽，放入青椒洋葱丝翻炒最好放入少许香油出锅。

羊肚羊肠做羊杂汤最好吃

首先把新鲜的羊肚羊肠清洗干净，放锅里焯水，放大葱生姜料酒去腥，水开捞出来，改刀切成小段备用，起锅烧油，放葱姜蒜干辣椒加入羊肚羊肠，放调料加水，放粉条煮三分钟出锅

羊肠羊肚汤好吃的做法步骤：

步骤 1

在泡面锅内下少量油，爆香葱姜，先放入切小段的羊肠翻炒，因为羊肠的油大，需要先煸炒一下，在放入羊肚丝翻炒片刻

步骤 2

加水烧开，最好是热水

步骤 3

最后撒入盐和胡椒面，在撒点香菜，就阔以了

步骤 4

下饭，而且暖胃，觉得油腻的话可以来点冬瓜片等蔬菜

主料：羊头肉少许、羊肺少许、羊肝少许、羊肠少许、羊肚少许、羊血少许、香菜少许、羊原汤少许。

调料：葱少许、姜少许、盐少许、胡椒粉少许。

做法步骤：

第一步：将所需要的羊肠、羊杂等准备好备用。

第二步：羊血切条备用。

第三步：把羊原汤倒入砂锅，加葱姜。

第四步：向砂锅内倒入羊杂，大火煮沸。

第五步：煮沸后再向锅内倒入羊血。

第六步：小火微炖约10分钟，把味道炖出来

第七步：加入盐，胡椒粉，葱末，香菜末调味就做好了。

爆炒羊肚羊肠。

将羊肚羊肠洗干净后，放入锅里煮熟捞出，切成条状和段状待用，锅内倒入食用油油沸后放入红辣椒片，葱姜蒜爆香后放入羊肚羊肠及盐，翻炒片刻即可。