直恨卑微 4星
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食材明细：黑木耳、食用油适量、盐适量。
做法：
黑木耳准备好。过水洗去浮灰。把洗干净的黑木耳控干水分。炒锅加热，锅热后关火，倒入黑木耳，用余温将黑木耳的水汽烘干。锅内加少量的食用油，小火慢慢加热。锅铲不停的翻动，当黑木耳咯咯作响时，微热半分钟左右，即可关火。将炸木耳装到盘子内，倒入适量的盐。将盐拌匀，待炸木耳凉透，即可食用。
14小时前
末日苍雨 4星
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用料
干木耳20克 ，鸡蛋一个 ，面粉20克 ，土豆（玉米）淀粉20克
油炸木耳的做法步骤
步骤 1
干木耳泡发，洗净，摘去根部，控干水分。
步骤 2
把控好水的木耳放碗里，打入一个鸡蛋，放入面粉和土豆（玉米）淀粉，搅拌均匀。
步骤 3
起锅热油，七成热时放入木耳，中大火炸，炸至金黄酥脆捞出。
步骤 4
撒上椒盐， 辣椒，孜然即可
12小时前
回答问题
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