木耳做汤的方法

食材准备:猪里脊肉100克，黑木耳10克，红枣8个，姜片，料酒，盐。

方法步骤

1、将猪里脊肉洗净切丝；

2、木耳泡发后去掉根部，洗净，切丝；

3、红枣切成两半，去掉枣核；

4、锅中放水，把里脊肉丝，黑木耳丝，红枣，姜片全部放入；

5、加入料酒，大火烧开后转小火煮20分钟左右；

6、最后撇去浮沫，加盐调味即可。

用料：木耳 适量，鸡蛋 1个，香葱 1根，香菜 适量，花生油 适量，盐 适量

做法步骤

1、木耳提前放入水中泡发，然后洗净。

2、香葱洗净切碎，香菜洗净切碎。

3、热锅放油，把葱头放入锅中翻炒均匀。

4、倒入适量的水，把泡好的木耳倒入锅中。

5、把鸡蛋打入碗中打散，水开后倒入。

6、加入适量的盐，再撒上葱花和香菜。

7、美味的木耳鸡蛋汤就好了。

食材：排骨 一条 、 红枣适量 、 木耳 小把 、 红枣 5粒 、 米酒 少许 、 姜片 两片 、 盐 适量

做法：1.准备好所有食材，先将洗净的排骨抄水备用

2.起锅，排骨一定要冷水下锅，水开就捞起，别焯太久

3.焯好的排骨加热水，放两片姜，少许米酒，大火烧开，改小火一小时

4.排骨炖一小时后，加木耳，5粒红枣继续炖半小时

5.步骤3期间，把青木瓜去皮、去籽、切块！待步骤3完成后倒入，最后等待10分钟

6.出锅前加适量盐即可，盛出开吃。

主料:排骨、水发黑木耳，调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。

做法:排骨切成小块，放入锅内炒，加入适量水，加花椒、大料、排骨和成熟时，放入木耳和调料。

食材明细

干木耳、鱼菜心、姜片、葱花、盐、鸡粉、糖、生粉、胡椒粉、油。

备材料，干木耳用水发透

所有调味料、姜片腌10分钟左右备用

取一锅，放适量的水与木耳煮15分钟左右

放入菜心，煮5分钟左右

关火，洒葱花即可装碗食用

木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，木耳汤较为清淡

首先将干木耳泡两小时，使木耳全部泡干备用，在将熬好的汤内放入少许虾皮，在打个鸡蛋，用打蛋器打散，均匀的倒在汤内，这时在把泡好的木耳切成适当的小丁状，倒内汤内，然后把少许哟淀粉倒内，有稍微的糊状即可，在把葱未，香菜末倒入汤内，放入鸡精，即可食用

木耳汤做法

1将木耳泡发，中间最好换几次水，最后反复冲洗干净。

2准备好排骨汤。或其它高汤，也可用水代替。

3备好配菜：西红柿、蒜和葱。

4将配菜切好备用。

5锅热倒油，油热下切好配菜。

6炒变色加盐调味。

7西红柿炒出汁将木耳倒下去关火，翻拌两下就可以了。

8将炒好的菜倒到小砂锅。

9大火煮开，转中火煮5分钟就好了。