岁岁平安 3星
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金针菇能冻。
但金针菇最好是吃新鲜的，当天食用最好。如果要放冰箱保存，冷藏比较好。冰箱的低温保存在三度左右，金针菇也是低温生长菌类，在适合它生长的环境里短时间保存是最好的。保存时，放在盘子或盒子里，不能沾水也不能覆盖塑料膜，而且保存时间不要超过三天。
5小时前
佲尅腓腑 1星
共回答了18个问题 评论
我们买的新鲜的金针菇不能冷冻保存，因为冷冻过后的金针菇在解冻后容易腐烂，最好还是不要将金针菇冷冻，买多少吃多少最好。
3小时前
回答问题
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