超市卖的小米饼是什么做的

人在风月桥 3个月前 已收到2个回答 举报
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漂流瓶 1星

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超市卖的小米饼是小米和面粉混合做的。以下是具体做法。

1、将小米淘洗干净，倒入沸水锅内，用旺火煮约10分钟，待小米煮成八成熟时捞出，放在盆内，待水分收尽。

2、在小米盆内加入面粉、葱末、精盐、花椒粉拌匀揉透，然后搓成长条，分成大小均匀的面剂，擀成直径约25厘米的大圆饼，即为小米饼。

8小时前

46

小牟同志啊 4星

共回答了482个问题 评论

这种面饼，一般要使用，低筋面粉，南瓜泥，小米，辅助材料一般有，发酵粉，蜂蜜，色拉油，，大概谢谢原料，做法要先把南瓜切块蒸熟，小米也要蒸熟，，再把小米压碎，，然后加入发酵粉，加入压碎的南瓜泥，然后倒入蜂蜜，然后一起把它们揉成面团，再用模子来塑形，在油里煎熟就可以了，！

6小时前

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