三无先森 3星
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米饭 适量 、 土豆一个 1根 、 黄瓜 1根 、 鸡蛋 2个 、 香菜 一把 、 小葱 一把 、 青椒一个 适量 、 生菜 一颗 、 黄豆酱 3勺
烹饪步骤
步骤1/14
土豆洗净切片
步骤2/14
把土豆放入电饭煲开启煮饭键
步骤3/14
这个时候开始洗菜,由于是第一次做准备了生菜和白菜两种蔬菜包饭
步骤4/14
青椒、香菜,小葱洗净(用大葱更美味)
步骤5/14
这个时候开始炒制鸡蛋酱,两个鸡蛋打入小碗用筷子搅匀
步骤6/14
锅中多放点油,油热倒入蛋液,不用放盐
步骤7/14
黄豆酱三勺少加点水稀释一下
步骤8/14
鸡蛋定型之后倒入黄豆酱和青椒碎
步骤9/14
大火翻炒,可适当放入蚝油和香油调味
步骤10/14
鸡蛋酱冒泡即可盛入碗中
步骤11/14
这个时候饭也煮好了,用勺子翻一下
步骤12/14
摊好菜叶、一层层放上食材
步骤13/14
继续diy
最后一步
卷起开吃啦
7小时前
丢了几次魂 2星
共回答了215个问题 评论
材料
"牛头牌咖哩炒酱 一茶匙","蛋 2颗","隔夜饭 一碗","火腿玉米粒 适量","葱花 适量","胡椒盐及盐 适量"
做法
step1
1: 食材准备好…将火腿及绿葱花切好~
step2
2: 2颗蛋加一小搓盐打散备用
step3
3: 准备煎蛋皮…热油锅倒入打散的蛋液…留1/3蛋液炒饭用…锅子稍微转动让蛋液成圆型,表面凝固再翻面
step4
4: 煎好的蛋皮盛到盘子里
step5
5: 锅边先炒香火腿再倒入剩下蛋液,将饭也放上拌炒
step6
6: 炒散的饭加入咖哩酱拌炒均匀
step7
7: 最后加入玉米粒葱花拌炒…起锅前洒些胡椒盐
step8
8: 炒好的饭装到碗,用饭匙稍按压紧饭才不会散开…倒扣在蛋皮边
step9
9: 盖上保鲜膜塑长型…另一边蛋皮盖上
5小时前
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