花旗参玉米胡萝卜鸡汤的做法

紫灵儿 1个月前已收到4个回答举报

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1、材料：甜玉米2根，红萝卜一根，花旗参适量，盐，蜜枣2个，老母鸡鸡件，蚝干适量，干贝适量，姜3-4片。

2、玉米洗干净剁块；红萝卜洗干净去皮切块；花旗参浸泡片刻；蚝干干贝浸泡片刻姜去皮切3-4片；老母鸡洗干净热水灼煮片刻。

3、所有材料倒入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬90-120分钟后加盐调味即可。

2小时前

共回答了453个问题评论

用砂锅加满水，把玉米胡萝卜和鸡整只放进去，把花旗参也放进去，小火慢煮两个小时出锅前加盐即可

1小时前

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共回答了29个问题评论

花旗参，玉米胡萝卜切好小块，鸡肉焯水，去掉一部分的血沫和鸡油。

步骤 2

鸡肉捞出，用清水冲掉杂质，然后去掉一部分的鸡皮鸡膏（这样能让汤不那么油腻）

步骤 3

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把所有材料放进去炖盅里，加适量水，隔水炖煮。我的炖盅默认三个小时所以我就炖了三个小时。

步骤 4

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最后加适量盐调味就可以了。

22小时前

7

共回答了325个问题评论

1、原料：花旗参，鸡肉，盐，红枣，圆肉，玉米，姜，枸杞。

2、药材用清水泡10分钟。红枣去掉核。

3、锅里注水，放入一片姜片烧开。

4、倒入鸡块烫一下捞出，去除腥味。

5、碗里放入药材，放入一片姜。

6、放入鸡块，加入适量冷开水放到饭锅上蒸。

7、饭熟，汤就好了。

8、加入盐调味即可。

18小时前

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