电饭锅腐竹焖五花肉做法

那種悲傷 4个月前已收到3个回答举报

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步骤/方式1

主料：腐竹100克.五花肉一斤，各类调料适量，步骤一，把腐竹用凉水泡三小时，软后洗净备用，五花肉切块开水焯水三分钟捞出。

步骤/方式2

步骤二，将腐竹切段，五花肉下油锅煸炒金黄色备用。

步骤/方式3

步骤三，把腐竹放在电饭锅底部，上面放炒好的五花肉，加大料胡椒姜片和花椒粒，再放少许盐和酱油，把电饭锅开至蒸煮档，等到电饭锅档跳起，这就是电饭锅腐竹焖五花肉的做法！

11小时前

共回答了264个问题评论

步骤/方式1

用料：猪肉、腐竹、姜、油、叉烧酱。

做法步骤：切好的猪肉倒入叉烧酱，搅拌均匀放入冰箱冷藏腌半天或者更长时间。

步骤/方式2

腐竹略微冲洗，切段，再切几片姜。热锅下油，腐竹倒入，小火慢炒。

步骤/方式3

炒到腐竹有些焦黄，稍微放点水加酱油，把腐竹煮软。

步骤/方式4

关火后，倒入腌过的猪肉，拌匀装碗里。

步骤/方式5

煮饭的时候放蒸架在锅里蒸，按煮饭键。

步骤/方式6

饭煮熟，菜也好了。

9小时前

共回答了220个问题评论

步骤/方式1

先把鹌鹑蛋煮熟去皮，用油炸成虎皮鹌鹑蛋。

步骤/方式2

锅里放少许油，下姜片、切块的五花肉煸炒出油，倒入冰糖炒糖色。

步骤/方式3

加入料酒，老抽翻炒。倒入鹌鹑蛋，再倒入两碗开水，盖上锅盖焖十五分钟。

步骤/方式4

温水浸泡腐竹，要提前做好，这时候切段，腐竹转弯的地方泡不软，切的时候单独放，一会儿先倒入锅里煮。

步骤/方式5

十五分钟后先倒入泡不软的腐竹块，先焖十分钟，再倒入所有的腐竹，放入电饭锅一起焖，注意水量，要是水少了再加一碗开水进去。

步骤/方式6

十五分钟后开盖，翻炒均匀，加盐并尝尝咸淡，再焖十分种左右。

步骤/方式7

大火收汁，装盘即可

6小时前

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