炝拌干豆腐丝怎么做的

内默卮为伱 1个月前已收到3个回答举报

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玉兰片50克，葱花5克、蒜片5克、姜末5克、酱油10克、味精5克、盐5克、料酒10克、香油5克、植物油各适量。

（2）用植物油、葱、姜、蒜炝锅，

18小时前

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主料：两张豆腐皮，小葱若干调料：花椒、干辣椒、盐、香油炝拌豆腐丝做法：

1、用热水将豆腐皮烫一下，以为我担心它不是很干净，吃了之后造成肠胃负担，所以用热水烫一下，有利于我们吃的放心。

然后将烫过的豆腐皮切成细丝装盘。

2、将干辣椒切成小碎断放入小碗中，在锅内加适量油，油热后加入花椒，爆出香味后关火将花椒拣出，将油倒入盛辣椒的小碗中，顿时你就会听到噼噼啪啪的响声，问到一股水煮鱼般的味道。嘻嘻。

3、讲辣椒油均匀的撒在豆腐丝上，再加上盐和香油，最后撒上小葱段，拌匀就可以吃了。

16小时前

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共回答了393个问题评论

1干豆腐卷起来，用刀切成细丝。

2锅里水烧开，放入切好的干豆腐丝，煮1分钟。

3将胡萝卜和洋葱切成丝，香菜切成段，蒜切成末。

4把胡萝卜、洋葱、香菜和蒜放入豆腐丝中，加入盐、糖、生抽、醋和香油，搅拌均匀。

5起锅热油，放入干辣椒，翻炒几下后淋在豆腐丝上。

6最后撒上黑芝麻，这道东北炝拌干豆腐丝就做好了。

13小时前

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