怎么区分香椿与臭椿

小胜利 1个月前 已收到4个回答 举报
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风顾竹上雪 1星

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香椿和臭椿的区别在于：味道、叶片、树干、果实和使用价值的不同。

1、 味道不同： 用手搓一搓两种植物的叶子，臭椿的叶子，是带着一种奇怪而且难闻的味道，有一些比较鲜嫩的枝叶可能会没有味道，这些都是臭椿的典型形态。

而香椿不管再小再鲜嫩，也会有一种沁人心脾的浓香，味道非常特殊，很容易分辨。

8小时前

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如果爱了呢 1星

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1. 区分香椿与臭椿的方法是可以找到的。
2. 香椿和臭椿都是常见的树木，它们的外观和气味有很大的区别。
香椿的树皮比较光滑，叶子呈现出深绿色，而且有一种清香的味道。
臭椿的树皮比较粗糙，叶子呈现出浅绿色，而且有一种刺鼻的臭味。
3. 如果你还是不确定，可以通过观察它们的果实来进行区分。
香椿的果实比较小，呈现出红色或者黑色，而且有一种甜味。
臭椿的果实比较大，呈现出黄色或者绿色，而且有一种苦味。

6小时前

28

佳期如夢 3星

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1. 区分香椿与臭椿，香椿植株高大茂盛，生长较快，常见于江南一带，叶片呈菜椒型，质地柔软，嫩时可食用，故被广泛应用于中式菜肴中；臭椿则叶子较小，呈心形或长圆形，植株高度不如香椿，生长较慢，全国许多省份都有分布，叶子有特殊气味，味道较为刺激，不能生食。
2. 此外，香椿的嫩枝、嫩芽和鲜叶可以作为食材，而臭椿的叶子会随着时间的推移逐渐变老，质地变得粗糙，不适合用作食材，因此在使用时还需要注意。

3小时前

14

獨唱片尾曲 2星

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香椿和臭椿的区别

气味不同

香椿和臭椿最大的区别就是气味不同，香椿具有很浓郁的芳香味儿，闻起来特别的舒服，但是臭椿就不同了，闻起来浓浓的臭味儿，让人感觉特别不舒服。

21小时前

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