圆白菜怎么做好吃的家常做法

你饮酒落泪 1个月前 已收到1个回答 举报

寻愁觅恨 4星

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准备好原材料,干辣椒用水稍微泡一下,然后控干水分

圆白菜的外层老叶子不用,里面的嫩芯也不用,用中间部分,这样的原材料才能保证口感脆嫩

圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟,这样有效去除农残,泡后再用清水冲洗一下

洗干净的圆白菜撕成小块,要先洗后撕,这样减少营养的损失,一定要手撕,顺着纹理撕成小块

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