烧竹笋家常做法

烟花易冷时 4个月前 已收到1个回答 举报

聖劍权倾 3星

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1.

200克竹笋去壳切薄片

2.

300ml清水洗净,300ml冷水下锅煮15分钟

3.

煮好的竹笋用300ml冷水泡10分钟

4.

5克干辣椒剪段,10克子姜切片

5.

油温5成,先下5克花椒和10克子姜爆香后放入1勺豆瓣酱,炒出红油

6.

下200克竹笋片翻炒,放5克盐和3克鸡精,下5克干辣椒段翻炒均匀后起锅

14小时前

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