浅唱呆呆 3星
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做法
步骤1
桃子洗净切片,切6-8片一个,用糖腌一个晚上(放冰箱)
步骤 2
腌完,桃子出水了……
步骤 3
腌完底部的水好多。
步骤 4
把桃子和腌的水一起倒进锅,烧开转小火煮8分钟左右。
步骤 5
捞起桃子控水,桃子水装碗放冰箱冰镇一下。(喝的时候加点水或者加点汽水就成了桃子汽水,太纯正了)
步骤 6
家里没有其他的网,就用烤箱的架子了,把控水后的桃子肉码好,拿去太阳底下暴晒。
步骤 7
晒了一天,表面微干,烤箱120度40min烤一下再放置到第二天继续晒(烤一下防止桃肉腐坏发黏,烤一下水干的快一点)(我晒的时候因为天气不好,晒了第一天烤完就放冰箱等第二天继续)
步骤 8
晒三天的样子(边晒边吃)
步骤 9
晒四天+进了两次烤箱的样子,吃起来已经有点Q弹了。喜欢这个口感的就可以收起来放冰箱慢慢吃了。喜欢更干更硬一点的可以继续晒两天。
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