冷烹两用亚麻籽油可以炒菜吗

被世俗同化 3个月前 已收到1个回答 举报

不到的梦 1星

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是可以炒菜的。因亚麻籽油中能富含丰富的不饱和脂肪酸,以及其他的营养物质,在口感上也是不错的,因此完全可以用来炒菜,但是在炒菜的时候,一定要注意正确的使用方法。

亚麻籽油很容易遇到高温出现氧化的情况,因此最好是热锅冷油,将锅烧热后,直接放入亚麻籽油,然后进行炒制,这样就能避免出现油温过高的情况,而且还能带有清香的味道。

2小时前

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