炸鸡排粉配方

捍卫停业 1个月前 已收到2个回答 举报

追妚廽歲枂 4星

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传统鸡排炸粉的配方

  材料:低筋面粉200克、土豆淀粉(或山芋淀粉)400克、糯米粉100克、蛋香粉50克(超市或大型购物网站有售)。将以上材料混匀即可。

  胡椒盐沾粉

  材料:盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙。

1小时前

14

有迩狠美 4星

共回答了463个问题 评论

炸粉,它非常的常见,因为我们在制作平时的炸猪排,炸鸡排的时候都需要用到这种食品。那么炸粉怎么做?

首先,我们需要把我们的面包的面包脚给切下来,然后把面包脚放入到我们的一个干净的袋子里,用擀面杖把它擀制成粉状,我们的炸粉就制作完成。它有点像我们说的面包糠。在制作杂物的时候,首先需要先裹上一层鸡蛋液,然后再裹上一层炸粉放入锅中进行油炸之后,就会变得特别的酥脆,特别好吃。而且他也是非常的没有副作用,比较的好。

21小时前

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