麦穗饺子的包法

唐家少爷 1个月前已收到2个回答举报

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1、食材：三线肉500克、香菇200克、小葱适量。

2、准备好所有材料，将猪肉洗净剁成肉馅。香菇切丁，焯水并挤干水分。葱切末。备好饺子皮。

3、在肉末中加入盐，姜末，香油，花椒油拌匀。再加入香菇丁，葱末拌匀做成饺子馅。当然也可以用别的蔬菜馅。

4、开始包饺子，用筷子夹一小撮肉馅放在饺子皮中央，用筷子稍稍压一压。肉馅不要太多，否则饺子容易散。

5、在饺子边缘，任意选一个地方，向中央按一个凹陷。

6、再将凹陷两边的饺子皮合在一起。用力按一按就可以粘在一起。

7、将粘在一起的饺子皮继续向中间方向按进一个凹陷。手法是相同的。

8、再把凹陷两边的饺子皮合在一起。也是捏在一起。

9、相同的手法一直做下去，直到封口。这样一个麦穗饺子就做好了。

11小时前

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题主，您好！

麦穗饺子的包法是一种比较常见的中式包饺子方式，其步骤主要是用手搓成比较细小的麦穗状，然后将馅料放入中间，再将麦穗状的皮包裹起来，这样就可以做出具有特色的麦穗饺子。

首先，准备好面团，将面团搓成比较薄的面片，在中间放入适量的馅料，然后把面片四周捏起，使其形成一个圆球状，再用手指搓成麦穗状，这样就可以包好饺子了。

其次，麦穗饺子的包法可以使饺子的表面得到比较细腻的外观，而且比较容易掌握，操作起来也比较方便快捷，也比较美观，而且还可以保证饺子的馅料不会流出，口感也比较好。

最后，麦穗饺子的包法除了可以用来包饺子，还可以用来包其他食物，比如馅饼、蒸饺、蒸蛋等，这样就可以把食物包成更加美观的形状，从而给人以更加美好的食物体验。

总之，麦穗饺子的包法是一种比较容易掌握的技巧，可以用来包饺子、馅饼等，可以给人更加美观的食物体验，也可以保证食物的口感。

9小时前

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