用面包机面与水的比例

七魂寻你 2个月前 已收到3个回答 举报
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妄想税 2星

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用面包机面与水比例是2比1的，像我自己用面包机的时候还是要根据自己喜欢吃来决定的。而且面包机揉面二次到三次就可以了

18小时前

10

影赏莪最爱 1星

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2:1

一般情况下面粉和水的比例是2:1,而且要注意,不要一次将水加足,最好分2~3次,这样可以视面团的吃水状况而适当增减,是和制出的面团更加理想。

16小时前

3

向日葵阳光 4星

共回答了466个问题 评论

东菱面包机～和面时面与水的比例为： 

1.和面的面水比例（体积比）。

 2.面条：面粉：水=3.5 ：1 （3+1/2杯面粉加一杯水）。 

3.饺子面粉：水=3 ：1 （3杯面粉加一杯水）。 

4.包子，面包：面粉：水=2.5 ：1 （1+1/4杯面粉加1/2杯水）。

 5.烙饼，油条：面粉：水=2 ：1 （1+1/4杯面粉加1/2杯水）。

13小时前

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