炸豆腐皮做法

厕所谈情 1个月前 已收到3个回答 举报
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睡觉走差了 4星

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1，把豆腐皮清洗干净，卷起来切成条

2，用牙签穿起来

3，锅中放油，油温四五成热时放入豆腐皮

4，两面都炸至金黄即可

5，捞出放吸油纸上吸下油

6，撒上盐，孜然粉和辣椒面

7，可以开吃了（也可以炖菜时放进去炖着吃）

14小时前

27

抽烟不过肺 2星

共回答了229个问题 评论

1.鲜豆腐皮一张，冲洗一下，用厨房纸试干水份。

2.折叠，切成三角形。

3.抖散。

4.锅内适量油烧七成热，豆腐皮放入适量。（不要一下放入)

5.炸至两面金黄捞出。不要炸糊了。剩下的分两次炸出。

6.成品出锅装盘。

12小时前

10

抓迷藏的爱 4星

共回答了404个问题 评论

豆皮切条备用。

锅里烧油。

下葱姜、干辣椒爆香。

加一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料。炒出红油。

加适量水，放盐、鸡精调味。

下入豆腐皮，开锅煮两分钟。

放一点麻油。水淀粉勾个芡。

煮开后倒入碗里，放麻椒、干红辣椒、蒜末，教热油、撒葱花即可

9小时前

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