红萝卜的种植和管理方法

1、种植地块的选择

胡萝卜的根系发达，也片蒸发量小，比较耐旱，一般土壤湿度达到土壤最大持水量的60—80%就可以。

土层深厚、土质肥沃、排水良好、PH值为6—8的土壤有利于胡萝卜的生长。深耕细作，水分供应均匀，不伤主根，不使用新鲜人粪尿，可以防止胡萝卜的肉质根分叉。

2、品种的选择

要获得胡萝卜的高产，品种选择是关键，要选择抽苔晚、耐热性强、品质好的胡萝卜品种。可以根据往年种植的情况选择适宜的种植品种。

3、整地作厢

种植胡萝卜的地块选择土层深厚、排水良好，杂草少的砂质壤土。在前茬作物收获后，及时清理田园，深翻耕地，深度要大于20厘米，将杂草、石块、瓦砾全部清理干净，结合深耕，施入腐熟的有机肥1500—2000公斤、草木灰100—200公斤、普钙15—20公斤，将肥料翻入泥土中，将土块打碎，耙平后开厢。一般采取高畦栽培，厢宽100—150厘米，高15—20厘米。

4、适时播种

种子处理：由于胡萝卜种子的特殊构造，种子皮厚，革质、有刺毛吸水透水性能差，因此发芽缓慢。并且播种时正值夏季高温多雨季节，造成发芽出土困难，因此播种前要搓去种子的刺毛，使两半果分开，成为单粒种子，以便播种均匀。胡萝卜种子吸水慢，发芽迟。在播种前要先浸种，催芽播种可以提早出苗，催芽的方法是将搓去刺毛的种子要40℃的温水浸泡2个小时，然后捞出来放在20—25℃的室内进行催芽，保持适宜的湿度，定期翻动使温、湿度均匀，当大部分种子的胚根显露时就可以进行播种。

胡萝卜种子出芽慢，杂草生长旺盛，可以在覆盖泥土后使用除草剂除草。在胡萝卜播种后到出苗前或者1—2叶时期，每亩用50%扑草净可湿性粉剂100克对水60公斤喷雾。或者每亩用33%除草通150毫升对水50公斤，均匀喷洒地面。或者每亩用6.9%威霸水乳剂50—60毫升对水30公斤，干旱时灌水增墒后施用。

土壤管理：胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土壤或排水不良，容易发生歧根、裂根，甚至烂根，对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于30厘米，含水量为60%-80%。土壤过干，肉质根细小、粗糙，形状不整顿秩序，质地粗硬。土壤湿度过大或干湿变化过大，则肉质根表面多生瘤状物，裂根增多，都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤PH为5-8，PH为5以下时，则胡萝卜生长不良。

   播前要做好大田准备，具富含有机质、松软的沙性土、排水性能好、耕层深等特点。肥料以有机肥为基肥。施后耕细耙匀，施肥最好在播前3-5天进行。

   起垄要在定植前3-5天准备好。若土壤比较坚硬要再次耕匀耙细后打垄，垄宽80厘米，高20厘米，条播2行。垄宽50厘米，高20厘米，条播1行。建议种植条播2行！

播种：播种的行距为12-15厘米，够深2厘米，条播2行。盖土后要充分灌水。

除草剂：播种后灌水，土地湿润时喷打除草剂（施田补，按说明使用），最好播种后2天内喷洒。

注意：在播种后，出苗前最好加盖麦秸、麦糠（最好是放置一年以上的吸水性能较好）或草莲子，再在上面浇足水，保持足够的湿度，保证发芽早而整齐。秋播时每亩播种量为300g。播种一定要条播。播种量太少，种子间距太大，破土能力不集中，也会招致发芽率低下和整齐度差。

苗期管理：胡萝卜需要间苗，一般分3次进行。第一次当真叶长到2-3片时间苗，间隔1-2厘米；第二次在5-6片时进行间苗，间隔2-3厘米；第三次视情况而定，最终间隔3-5厘米。

萝卜覆土：胡萝卜的覆土分三次进行。第一次在定植后，胡萝卜高12-15厘米进行覆土；第二次在胡萝卜成长期间，胡萝卜达到直径2厘米时进行覆土；第三次在采收前期进行覆土。

    胡萝卜根肥大，与相邻植株的间隙即栽培密度关系很大。如果一次性按定苗间距播种或者仅通过一次间苗就定苗，苗子太小、太细会因风寸而倒伏，造成根形不整。另外，栽培密度若突然降低，会引起过量的生育，容易形成心部粗大，表皮粗糙，裂根也会增多。相反，间苗过晚密度太大则是形成短根的原因。结合生育进程合理密植，根据生长状况最少要进行两次间苗是科学的。

    浇水与施肥：胡萝卜播后60天内要防止干旱，注意适度灌水。故有“播后浇三水，保苗齐苗旺”的说法，“三水”即播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶土时浇水。特别是真叶4-7片（播后30

红萝卜种植时间分为两茬，春天可选在3月中下旬到4月上旬，夏季在7、8月份播下种子。

筛选适宜的种子，在播种之前要泡在37℃的温水中，等待12-16个小时后捞出，捞出来放在阴凉处晾干。

播种之前要把土壤耙几次，保证表层是平整的，上面撒上种子，覆盖上1.5cm的土层，为了保证播种均匀，可以在里面掺上沙子。适合在土层深厚、排水效果好的壤土中生长，可以选用腐熟的有机肥。

播种后浇上足量的水，保证土壤湿润。它们出苗速度很慢，杂草往往先长出来，所以需要喷洒农药除去杂草。