西兰花水煮大虾的家常做法

妖艳人间 1个月前 已收到5个回答 举报
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魜赱鈊鎏 2星

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材料

西兰花30g，新鲜大虾2只，盐2g

做法

1、西兰花洗净后放入滚水中煮软，捞出，沥去水分，切碎。

2、大虾挑去虾肠，清洗干净后放入滚水中煮熟，捞出，剥去虾壳，虾仁切碎。

3、将碎虾仁放入小煮锅中，加入盐和少许水，大火煮5分钟成虾汁。

4、将煮好的虾汁淋到西兰花碎上即可。

15小时前

33

微笑在我芯 4星

共回答了480个问题 评论

1、胡萝卜切丝。

2、剥虾仁，去虾线。

3、西蓝花切碎。

4、把胡萝卜丝，大米和小米放进电饭锅，加适量清水，开启煮饭模式，煮至大米小米软烂，放入虾仁，煮五分钟。

5、加入西蓝花，煮2分钟。

6、加虾皮粉适量。

7、翻滚均匀即可。

13小时前

24

太奢侈了 5星

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步骤一

先把西兰花剥成一小朵，用盐水泡15分钟清洗干净，大虾先开背抽出虾肠，剪掉须子清洗干净，用开水煮一下就可以捞起来摆盘了。

步骤 2

就着煮了西兰花的水过一下大虾，不要煮太久变红就可以捞起来摆盘。

步骤 3

摆盘后就可以上锅烧调料，锅里放点油，放点生抽，盐，胡椒，在用水勾芡倒入锅里，煮开后淋在盘里就可以了。

11小时前

30

江山策 3星

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步骤 1

冷水放入西兰花和生虾仁，煮沸，捞出

步骤 2

少量芝麻油、盐凉拌一下，装盘，撒少量椒盐粉。超级味美

7小时前

13

夺眶而出 2星

共回答了208个问题 评论

1西兰花掰成一朵一朵的，再用刀从中间剖开，这样更利于入味。

2新鲜大虾去壳，开大虾后背取出虾线，清洗干净。

3木耳提前用温水泡发，一朵一朵清洗干净。

4锅中倒入一汤碗的水，加入虾仁、西兰花和木耳，大火烧开再煮2分钟，西兰花发绿，虾仁微红即可一起捞出来，沥净水分。

5锅中倒入适量的油，加入大蒜末煸香，调入适量的盐、生抽、蚝油和水淀粉，翻炒均匀

6倒入焯过水的西兰花、木耳和大虾，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

2小时前

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