唥相懟 1星
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主料：豆角、猪肉、豆瓣酱、蒜泥
辅料：酱油、油
做法
1.豆角洗完去掉两边，焯水(水中放盐)猪肉切丁拿酱油腌着
2.焯完后冷水过一下切成小段
3.锅中放油，油热后放豆角翻炒，炒两三分钟放肉，继续炒
4.肉炒熟后放酱油和豆瓣酱，炒到豆角和肉都均匀的沾上酱汁
5.放入蒜泥，炒匀，出锅
11小时前
比翼盟 1星
共回答了166个问题 评论
食材明细
豆角、羊角辣椒、大蒜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油。
1、豆角半斤，羊角辣椒三根，大蒜半头
2、豆角去两头，洗净用开水焯三分钟后捞出控干
3、锅内倒油 放入蒜末 用小火爆香
4、辣椒切成段，放入中火炒至变软
5、放入刚才焯过的豆角，加入一小勺盐，半勺白糖，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺耗油翻炒
6、大功告成！（味道很不错的哟）
9小时前
回答问题
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